Aguadas, tierra soñada

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Paisaje Cultural Cafetero Colombia de una

Ha llovido toda la noche. Desde la tarde. Sin parar. Y lo sigue haciendo. La neblina tapa todo. De repente, el milagro y lo que era invisible se hace visible con toda su belleza que no es poca en este rincón de Colombia en el corazón de los Andes.

Con los sombreros. Los piononos. Las brumas. “El Putas”. Los colores chillones de puertas y ventanas. No, por favor, déjenme que empiece el relato de mi viaje a Aguadas hablando de café porque este Pueblo Patrimonio de Colombia forma parte del Paisaje Cultural Cafetero, una región única en el mundo declarada Patrimonio de la Humanidad. Y no me extraña que la Unesco posara sus ojos en este “ejemplo de paisaje sustentable, productivo y tradicional, referente para las zonas cafeteras de todo el mundo” y cayera rendida ante sus verdes que no terminan nunca ni caben en una paleta de colores.

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Café Aguadas Colombia de una

A mí me pasó lo mismo y cómo hago para olvidar esas indomables y altivas montañas que son todo, también orgullo, y la destreza de Don Héctor al recolectar las cerezas maduras de los cafetales que de tan rojas pareciera fueran a estallar. Y las arepas cocinadas a la leña por su esposa Claudia. El sancocho de gallina. La finca cuajada de flores. Y la risa de sus hijas al jugar al parqués. Porque déjenme decirles que este Paisaje Cultural Cafetero también lo forman todas las familias que por mucho años han acumulado saberes y tradiciones para adaptar sus pequeñas parcelas a las difíciles condiciones del entorno. Bravo por ellas.

Aguadas fue tan solo el coto de caza de los habitantes de Arma donde tigrillos, venados y dantas campaban a sus anchas para convertirse en el XIX en paso obligado de los dos principales caminos de arriería en la colonización del sur del país; también en centro de llegada y partida de extenuantes e inhóspitas travesías como la que trajo hasta aquí desde el puerto de Buenaventura, y a lomo de mula, el órgano español de más de mil trescientos tubos que los domingos y fiestas de guardar hace sonar Hernán Darío en el Templo de la Inmaculada Concepción como si se tratara de toda una orquesta a la que no le faltan ni los querubines porque sí, suena a música celestial.

Aguadas Yuki Sakamoto

Aguadas Colombia de una

Aguadas Colombia de una

Aguadas Colombia de una

¿Quieren saber algo bien curioso de este templo (foto Yuki Sakamoto) que preside con su desparpajado estilo ecléctico la plaza principal junto a las centenarias araucarias y la fuente de bronce que llegó desde Nueva York? Este Pueblo Patrimonio de Colombia tiene tantas cuestas –faldas las llaman- que ni el pasillo central hacia el altar se libra de la pendiente y claro, una cuando lo camina siente que va de una al encuentro con la Divinidad. Si llegan a Aguadas en sábado y por la mañana mejor qué mejor; es día de mercado y en la plaza encontrarán una foto y una historia en cada esquina.

Aguadas Alex Franco

Alguien escribió: “En Aguadas, a la bruma le choca caminar por las calurosas y abrasadoras riberas del río Arma pero le gusta pasearse por lo alto de la cordillera donde hace falta la ruana, el tinto o el aguardiente que espante el frío montañero que penetra hasta las huesos”. Y de ahí lo de la “Ciudad de las brumas” (la foto de arriba es de Alex Franco), que también es Pueblo Patrimonio, y el frío que pasé no porque hiciera mucho sino porque vivo en el Caribe y viajé poco abrigada.

Pionono Aguadas Colombia de una

Aguadas no es solo del “Putas”, el que todo lo puede y nada le teme, “verraco, echao pa´lante y paisa duro y mucho más”. ¿Leyenda? ¿Realidad? Qué más da. A mí este mito me gusta porque representa la pujanza y laboriosidad de la gente de este rincón del departamento de Caldas al que también conocen en todo el país por los piononos que llevan nombre de Papa o eso al menos cuentan algunos.

Secreto guardado por pocas familias, es casi un sacrílego preguntar por la composición de este dulce pero no me pude resistir e interrogué a Gloria Castaño que de este manjar de dioses sabe un rato: “Es un bizcocho de harina, huevo y azúcar relleno de brevas, arequipe y bocadillo de guayaba, se saben los ingredientes pero no cómo los mezclamos.” Delicioso es y más con pintadito caliente y espumoso de leche recién ordeñada.

Sombrero aguadeño Colombia de una

Piononos hay muchos pero ninguno como el de Aguadas; sombreros hay cientos pero ninguno como el “Aguadeño” (miren qué belleza los que llevamos Dani Tirado y yo en la foto), ese que no cubre, destaca, y que desde hace más 150 años se fabrica con la fibra de la palma de iraca que se vuelve fina después del ripiado. ¿Y nunca se lo quita? le pregunto a Luis Fernando Arias, de la Oficina de Turismo: “Solo ante Dios y la Patria, igual que no me lo pongo de cualquier manera sino cogiéndolo de la cinta negra y colocando dos dedos delante sin tocar la copa”.

Sombrero aguadeño Colombia de una

Sombrero aguadeño Colombia de una

Fue un ecuatoriano, Crisóstomo Flórez, quien en 1860 llegó a Aguadas con un sombrero traído desde Cuenca y tejido en iraca, lo desbarató y enseñó a algunos hombres el secreto de su tejido, una tradición que pasó a las mujeres y que mantienen desde entonces artesanas como Rosalba Franco.

La conozco en el Alto de la Virgen, ya casi no ve por un ojo de tanto tejer y tejer en una oscura habitación de su humilde casa. Lleva toda su vida haciendo sombreros -como ese, dice el poema, que “acompañó al abuelo por más de cien montañas”- que vende por poquito dinero, para el trabajo que es, a los talleres de acabado donde los motilan, les colocan el tafilete, la cinta tradicional y les dan estilo y talla. Seis tipos de “Aguadeños” existen según la Cooperativa Artesanal de Aguadas: tradicional, borsalino, copa costeña, copa alta, copa redonda y súper ala. Pero hay otros como el llanero, gardeliano y pajilana.

Monserrate Aguadas Colombia de una

Cambiando de tema, ¿buscan una vista única? Suban hasta los más de 2.300 metros del mirador de Monserrate –mejor al atardecer- desde donde el legendario Cacique Pipintá vigilaba con su mirada heroica el territorio amado. Y lo sigue haciendo, eso sí, representado en la imponente escultura de José Armando Solarte que, además, conoce a fondo la arquitectura de la colonización antioqueña y también, los calados.

Aguadas Colombia de una

Aguadas Colombia de una

Estos adornos llegaron de España con herencia árabe y tienen su origen en las claraboyas de las catedrales. En el centro histórico de Aguadas el maestro Solarte ha identificado hasta 140 diseños en su trabajo de más de veinte años. Los hay geométricos, de formas vegetales y adornan puertas, portones y ventanas. Búsquenlo en los barrios de Los Chorros y Chagualo, encontrarán verdaderas obras de arte.

Hermanos Hernández Colombia

Aguadas también es pasillo, fiestero o lento, que le dio al vals europeo el toque popular que necesitaba y al que todos los años en el mes de agosto dedica un festival nacional por eso de que aquí nacieron los Hermanos Hernández que fueron excelentes intérpretes de este ritmo tradicional. Pero yo iría más allá: Héctor, Gonzalo y Pacho hicieron universal la música andina aunque muchos jamás hayan escuchado su tiple, guitarra y bandola que sí sonaron en Broadway con todos los honores y buena parte de Colombia los haya olvidado y eso que hicieron cine y actuaron hasta en la mismísima Casa Blanca.

Aguadas Colombia de una

Aguadas Colombia de una

Aguadas Colombia de una

Ya saben, si les gusta pueblear -“puebliar” como lo llaman por estos lares-, rebuscar en el patrimonio, el verde, las montañas, el buen café, visitar un museo dedicado al sombrero, el fresquito, una bienvenida sincera y sonriente, las fondas arrieras, los dichos y entredichos que aquí son un arte y quieren comprar un elegante sombrero con el que presumir a donde quiera que vayan, ubiquen ya a Aguadas en su mapa.

Y mientras llegan, ojalá que pronto, les dejo el vídeo que rodé en Aguadas con Daniel Tirado y Yuki Sakamoto para que se antojen. 

Información

Aguadas forma parte de la Red de Pueblos Patrimonio de Colombia, una estrategia impulsada por el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, ejecutada por el Fondo Nacional del Turismo (Fontur), para fomentar el desarrollo sostenible, la apropiación del patrimonio y la participación de la comunidad en el desarrollo de los municipios que reúnen mayor valor histórico y a la vez turístico en el país.

Más información en la App de Pueblos Patrimonios ya disponible para Android y próximamente para iPhone.

Cómo llegar

Medellín y Manizales son las ciudades con aeropuerto más cercanas. Desde Bogotá por carretera debe tomarse la Ruta 50 y desde Medellín, la carretera hacia La Pintada.

Para viajar en autobús puede consultarse la información en la web de las terminales de transporte de Bogotá, Medellín y Manizales

9 Comentarios

  1. María Manuela Gutiérrez Vásquez dice:

    Qué crónica tan preciosa! No se te quedó nada entre el tintero. Interesante todo; el paisaje, los cafetales, los sombreros. Maravilloso lo del órgano, tantos años y lo hermoso que se escucha. La disfruté de principio a fin. El video…uff, espectacular. Muy buen trabajo. Me encantó. Felicitaciones a ti y a Dani. Excelente!!!

  2. jimes dice:

    soy amante de la naturaleza, y se ve muy interesante ese espacio geografico me gustaria llegarme hasta alla saludos

  3. Diego dice:

    Espectacular, Gracias

  4. Angela dice:

    Encantada leyendo estas historias. Me sirven mucho de inspiración para escribir con amor <3 Gracias!

  5. MariaTeresa Fernández dice:

    “Al norte de Caldas, y en abrazo perenne con Antioquia La Grande, se levanta altiva y majestuosa, Aguadas, la Ciudad de las Brumas…
    Al filo de las montañas caldeases, la edificaron bravos colonos antioqueños, a manera de un nido águilas, para que desde allí mirara al infinito, y soñara con horizantes más amplios, más libres y magníficos…” Aníbal Valencia Ospina.

    Se siente una frescura al leer sus reportajes. Gracias.

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